Mesón El Mulato - Layos, Toledo

Ana C.

Ayer estuvimos recomendados por unos amigos, comiendo en El Mulato, un restaurante típico de Layos, Toledo, famoso por su cocido madrileño, y la experiencia fue excelente. Fuimos en familia y salimos encantados, tanto por el trato del personal como por la calidad de la comida.

El cocido, que fue lo que pedimos la mayoría, estaba espectacular: sabroso, bien servido y con una cantidad más que generosa. La sopa con mucho sabor y consistencia, despues una fuente de garbanzos en su punto, con patatas y judias verdes y por ultimo la carne, otra fuente con chorizo, morcilla,jamon, carne de ternera, pollo, panceta y tocino.
Además, para quienes no optaron por el cocido, también hubo opciones de gran calidad. Un niño pidió filete de pollo con patatas fritas y tanto la ración como el sabor fueron muy buenos. Otro comensal pidió revuelto de setas y rodaballo, y tuvieron el detalle de servirle el pescado ya limpio, sin una sola espina, directamente en la mesa.

Los postres fueron el broche perfecto: todos caseros y muy bien elaborados, pero la torrija merece una mención especial, ¡simplemente espectacular!

Y por si fuera poco, todo a un precio muy asequible. Un sitio totalmente recomendable al que, sin duda, volveremos.

Sara C.

Fuimos hoy por recomendación de un amigo de mi marido y todo un descubrimiento!!!! El cocido BUENÍSIMO (con su olor y sabor me habéis trasladado a mi infancia y a mi abuela), rabo de toro EXQUISITO y la tarta de queso…tremenda. Y todo la verdad es que calidad-precio genial. Pagamos 54 euros los dos incluyendo ya las bebidas entre ellas vino. Esta al lado de toledo a 10 min en coche Asique os recomiendo acercaros.

Nieves L. B.

Hemos venido a comer cocido y ha sido un gran acierto, muy bueno y muy abundante, es un gran restaurante aunque hoy miércoles no estaba muy concurrido. El servicio muy profesional y atento. Sin duda repetiremos si volvemos por la zona

David T. S.

RECOMENDADO para comerte un buen cocido, es sin duda un lugar ideal que además está cerca de Toledo y luego puedes visitar habiendo comido como un rey. Son amables y atentos.

Alvaro M.

Restaurante especializado en cocido. Estaba bueno pero nada del otro mundo. La sopa no tenia apenas caldo, tenia muchos fideos y estaba muy pasada. El cocido sin más, entiendo que por el precio no se puede pedir más. El postre bueno.

J G.

Cocido exquisito, muy sabroso y abundante buen trato por parte del personal .
La tarta de queso riquísima
Calidad-precio de 10
Volveremos!

Alipi 2.

Hace muchos años fui por primera vez a comer cocido por recomendación de un amigo y me encantó. Ahora he vuelto y me alegra saber que siguen en la misma línea.
El cocido riquísimo!! La sopa espesita y con mucho sabor. Los garbanzos pequeños tipo Predosillano. La carne, el chorizo y jamón muy muy blanditos. También lo acompañan con un poquito de repollo y encurtidos (piparras, berenjenas y pepinillos) hasta el pan está rico!!
En cuanto al precio no me parece nada caro para la cantidad que te ponen. Recomendadísimas las croquetas!!!!

Pablo P. G.

El Mesón El Mulato y su cocido completo se ha convertido ya en un fijo siempre que estamos por Toledo y sus alrededores 🤤. Antes de empezar con el cocido, te ponen el pan y unos aperitivos de encurtidos, dentro de los cuales destaco las berenjenas.
En primer lugar, se sirve en la mesa un buen perolo de caldo con fideos para servirse en mesa lo que quieras. El caldo está realmente sabroso, se nota que el guiso está hecho con mimo.
A continuación, se sirve una bandeja con garbanzos, patata y judía verde, acompañado de un plato de repollo. Los garbanzos están increíbles, el punto de cocción es perfecto. El resto de ingredientes comentados también estaban correctamente cocinados y bien de sabor.
Pasando a las carnes, se incluye un chorizo y una morcilla (no demasiado fuertes de sabor, lo cual ayuda a no matar el sabor de los garbanzos y del resto de carnes), tocino, una punta de jamón y una porción de carne. Todas ellas estaban en su bien cocinadas.
Respecto a los postres, pedimos para compartir tarta de queso y arroz con leche. Ambos estaban muy ricos de sabor, se nota que son caseros.
Un aspecto a tener en cuenta es que, en caso de sobrarte garbanzos u otros ingredientes, tienes la opción de llevártelos a casa mediante un envase que te proporcionan. Eso sí, debido a una nueva normativa existente en el mundo de la hostelería para la gestión de envases, se te cobra un pequeño precio de 50 céntimos por el envase (aspecto que es avisado previamente por el camarero, lo cual me parece positivo).
En cuanto al servicio, éste fue rápido y atento por parte del personal. Relación calidad/precio muy buena (la ración de cocido completo sale a 15€ por persona).
En definitiva, un lugar más que recomendado si buscas tomarte un buen cocido a un precio asequible 🤤